Matmagasinet

Snabbt och gott, fint och festligt, lagat eller bakat med säsongens bästa råvaror – men utan krångel eller konstiga ingredienser. Fiffiga köptips och inspirerande idéer för kök och bord.

”BiB, VM & BBQ”

Festliga trädgårdstider! • Passa på att njuta av livet utomhus och att fira det som firas bör – stort som smått. Vi hänger ute med en enkel och god buffé och välkomnar gästerna med fläderbubbel och smaksatta popcorn!

Kort & gott • NYHETER • TIPS • SMARTA PRYLAR • DRYCKER Av Sophia Genitz

Matprofilen Alma Hassan: ”Jag älskar ost!” • Med sina 380 000 följare på sitt instagramkonto @snacktoshare, kan vi slå fast att Alma Hassan är matprofilen som många inspireras av. Nu är hon aktuell med sin andra kokbok.

Nybakat • BAKA MED BÄR • ÄLSKADE JORDGUBBAR • BAKGLÄDJE • VACKRA BRÖD

Sommarens sötaste kärlek! Älskade jordgubbar • Vad vore en sommar utan jordgubbar? Ingenting om du frågar oss! Ljuvliga naturella – såklart! Men också i tårta, desserter och bakverk.

Bakglädje! • Praktiska och vackra redskap som tar bakningen till en ny nivå, vare sig du vill briljera med en vacker tårta eller njuta av nybakat bröd.

Vackra bröd som imponerar • Ett vackert och gott bröd är perfekt till alla fester och bjudningar.

Allt blir gott! BAKA MED BÄR • Hur lyxigt och gott är det inte att baka gofika och toppa med bär? Hallon, jordgubbar, blåbär, körsbär – ja allt du kan tänka dig. Välj dina favoriter och sätt igång.

Duka blommigt • Blommor är alltid rätt. Använd allt med blommor och bladmönster till din dukning i sommar.

Säsongens härligaste LUNCH! • Fräscha sillfokuserade smårätter, prima primörer och somrigt sött att avsluta med. Vi dukar upp med säsongens godaste och lyxigaste lunch.

Smakrikt firande & tradition MAGISK midsommarmat • Sill, lax, paj, grill med tillbehör och smarrigt jordgubbsavslut. Allt som årets ljusaste högtid kräver. Mat som funkar fint hela sommaren lång.

Grillat • GIRLPOWER VID GRILLEN • SAMLA SMAKER I PAKET • GRILLGODIS

Girl power vid grillen • I BBQ-världen, den mest mansdominerade av alla världar, lyser en kvinna allra starkast: Jess Pryles.

Grillgodis • ”Måsten”, kul saker och prylar som gör sommarens grillning lite roligare. Och mycket godare.

Samla smakerna i spännande PAKET • Att laga mat i paket är både smidigt och gott, och alla de goda smakerna samlas på ett ställe. Testa läckra fisk- och skaldjurspaket som tillagas med massor av fräscha grönsaker!

BÄST I BOX – sommarens säkra kort • Boxvin har blivit en självklar följeslagare till allt från picknick i parken till grillfest i bersån – och utbudet är större än någonsin. Här är vinerna som levererar!

Fest med färskpotatis • Äntligen dags att njuta av den svenska färskpotatisen! Vi bjuder på underbara recept med potatis i huvudrollen!

Lat & smart sommarmat • När vi själva får välja vad som ska serveras en ljummen sommarkväll under parasollen hamnar ofta lätta tilltugg, enkel, god mat och kalla drycker på bordet. Här är några favoriter.

FYLLDA BRÖD klart på 10 minuter! • Fixa smarriga röror och fyll generöst i korvbröd. Lyxigt med räkor och mumsigt med ansjovis och färskpotatis. Perfekt både som mingelmat och till utflykten.

Dryck till maten • Matcha maten med passande drycker utvalda av Matmagasinets vinexpert Elin Grube. Här hittar du vin, öl, dessertvin och alkoholfria alternativ.

MATMAGASINET

SNACKS för ljumma kvällar • Njut fotbolls-VM i den ljumma natten med en härlig drink och nachos med salsa.

Receptregister Sommarmat

Smarriga smörgåstårtor • Smörgåstårtor är...